这个一个简单炒炒炒加一个“黄瓜碗”的造型,看着很清爽,吃着也很清爽,把春天吃进肚子里。这种造型谁都能做得来,不需要技巧无难度,需要一点时间,可以让孩子参与进来一起完(dao)成(luan)。
菜谱亮点
吸引眼球;提高宝宝食欲;拍照美腻;全家适合。
参考月龄:15M+
点击查看大图1.食材:黄瓜 1根,鲜豌豆 30克,胡萝卜粒 30克,虾仁 5个,淀粉 2克。
点击查看大图2.虾仁切成丁,加少许料酒,淀粉抓匀腌制几分钟。>>料酒去腥,淀粉使虾、肉嫩嫩的。
点击查看大图3.黄瓜切差不多大的段,准备做黄瓜碗。
点击查看大图4.用刀沿黄瓜两头往内2mm划半圈,上面削掉一层盖,用勺子把黄瓜肉挖出,底别刮破。
点击查看大图5.用刀在底上切一刀,为了放的稳,不会左右晃动。
点击查看大图6.一个个排排坐。把竹叶子都剪出来摆上,菜一出锅可以热乎乎的吃。
点击查看大图7.热锅温油,放入胡萝卜粒,翻炒1分钟,加入香菇炒1分钟,再放豌豆,翻炒1分钟。>>油少,如果已经有点粘锅,提前加点水煮。
点击查看大图8.加小半碗水煮一会。煮一下胡萝卜更软烂,更适合宝宝吃。
点击查看大图9.水快没了,放虾仁丁,可以加少许盐或虾皮粉,翻炒1分钟出锅。
点击查看大图10.黄瓜碗做好,感觉实在单调,临时剪了些竹叶,小草。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児