麻辣猪血

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1.猪血切片。

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2.生姜1片，大蒜子切片，干辣椒剪断。

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3.锅里放适量油，烧热。

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4.放大蒜片，干辣椒，花椒，炒出香味。

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5.倒入切片的猪血翻炒。

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6.放盐，生抽，半碗水，拌匀，盖上盖子煮2分钟。

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7.盛盘撒葱即可。