枣香紫薯发糕

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1.煮熟紫薯210克加白砂糖30克，搅匀。

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2.加230克纯牛奶搅匀或用机子打匀。

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3.加面粉300克，加酵母5克。

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4.搅拌均匀。

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5.放入蛋糕模具里，弄平。

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6.发酵2，3倍大小，6个大枣切碎洒在上面。

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7.放入蒸锅里，大火烧开，中火蒸40分钟。闷5分钟即可。

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8.倒扣网盘，待凉。

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9.脱膜出来，这是反面。

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10.切块品尝。