黑香米花卷

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1.煮好的黑香米粥。

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2.加酵母搅拌均匀。

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3.加面粉。

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4.揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。

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5.发酵好的面团再次揉成光滑的面团。

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6.杆成大薄面皮。

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7.均匀的涂抹花生油，盐，葱碎末。

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8.从一头卷起，卷成长条。

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9.均匀的切成小剂子。

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10.拿筷子在小剂子中间压一下。

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11.花瓣出来了。

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12.整理花瓣。

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13.还可以做这一种，用筷子在中间压一下之后，用手捏住两头，朝相反的方向扭一下把两头压在底下。

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14.做好的花卷，整理一下。

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15.上蒸锅。醒发20分钟。

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16.上蒸锅。醒发二十分钟。大火正15分钟。

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17.还剩一块面团，再来款迷你小馒头，一口一个。

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18.迷你小馒头。

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19.出笼喽。

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20.成品图。