蒜蓉炒虾

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1.葱姜蒜剁碎。

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2.鲜虾去虾线和虾须。

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3.烧一锅水，水开后把虾放进去，煮两分钟，加一勺料酒趋近。

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4.把虾捞起来沥干水分。

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5.热油锅，爆香葱姜蒜末，然后放少许的盐进去。

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6.把虾放进去爆炒两三分钟，放适量的料酒和酱油调味。

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7.出锅。