鲅鱼水饺

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1.新鲜鲅鱼。

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2.鲅鱼去皮去骨剁成糜，猪肉也剁好，加生姜末。

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3.慢慢加水，朝一个方向搅拌，大概加了两碗水。

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4.加蚝油，韭菜末，食用油，盐拌好馅料。

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5.拌好的馅料。

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6.包饺子。

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7.煮饺子。

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8.开动。