蒜香豆角

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1.长豆角择成段。

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2.洗干净备用。

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3.蒜拍成蒜末备用。

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4.热锅下油，先把蒜末放下去炒香。

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5.放入豆角，小火翻炒，裹着油慢煎。

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6.豆角逐渐断生。

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7.翻炒成干煸状加入酱油和盐继续翻炒，然后加入适量水焖煮至熟透。

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8.出锅，蒜香味很浓郁的一道菜，下饭，好吃。