鸡蛋火腿油饼

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1.做好的油饼肧。

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2.炒锅加热加油放油饼肧，然后打一个鸡蛋在油饼的上面，用筷子打散调均匀，把油饼肧上面都敷上一层鸡蛋液，再把切好的火腿摆放在油饼上面，摆出自己喜欢的花型。

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3.煎至两面金黄出锅。

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4.切大小均匀的块，装盘。

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5.色味俱全。