皮蛋拌豆腐

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1.准备内脂豆腐一盒。

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2.皮蛋4个，香葱2根，香菜3根，1勺黄豆酱，2勺辣豆豉 。

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3.将皮蛋切成丁，香葱，香菜切成小段。

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4.豆腐盒上方剪开，将豆腐倒扣在盘子里，用刀划成厚片。

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5.将皮蛋丁，香葱末，香葱放入。

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6.放入葱伴侣黄豆酱，辣豆豉，1勺辣椒油。

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7.完成。