红烧鸡腿

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1.将鸡腿剁块备用，姜切块备用。

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2.烧开水把鸡块抄一下。

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3.将抄好的鸡块捞出，锅洗干净，加油加糖熬糖色。

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4.加入鸡块，加大料，姜，辣椒，盐。

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5.翻炒几分钟后加水。

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6.大火烧开水后，调成小火，慢炖半个小时就可以了，装盘。