蛋包豆腐块

收录时间：2021-11-22 01:05:05 人气：3317

周末加班回来一个人在家，饭没有，肉没有，只有鸡蛋，豆腐，西红柿，不能做蛋包饭，做个蛋包豆腐也行吧，哈哈????鸡蛋包什么都很不错，万能的鸡蛋包！

主料

鸡蛋2个

辅料

蛋包豆腐块的做法步骤

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1.准备好现有材料。
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2.豆腐切碎，鸡蛋打好！
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3.豆腐先过油炸炸。
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4.炸至表面微黄即可。
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5.盛起，先炒西红柿后加入豆腐，调味好撒上香芹！
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6.热锅后倒食用油，鸡蛋液倒一半入平底锅！
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7.底部凝固，趁上层还有少许蛋液的时候加入炒好的豆腐。
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8.包起来，两面煎至金黄即可。
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9.鸡蛋陪番茄酱确实挺不错的。
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10.成品！

制作小窍门

鸡蛋液稍微厚一点比较合适包，不容易破，吃起来里面特别嫩！
万能的鸡蛋包，亲们想包什么包什么，只要你喜欢????。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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