肉饼

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1.面粉加适量水合成稍软的面团，醒一会儿（我是头天晚上和好放冰箱，早上用）。

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2.肉馅加葱末 十三香 香油 盐 老抽 耗油拌匀。

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3.醒好的分成两份，取一份擀成长方形薄片。

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4.肉馅均匀的抹到面片上。

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5.卷起来。

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6.最后封口。

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7.饼铛预热加油，放入饼，合上饼铛。

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8.3分钟翻面，加入适量清水，合上盖子。

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9.水干就可以出锅了，香喷喷的肉饼做好了。