咖喱土豆

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1.土豆一个，青椒一个，胡萝卜一个。

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2.土豆胡萝卜去皮切滚刀块，青椒切片。

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3.百梦多咖喱备用。

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4.锅内适量油烧热。

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5.姜末炒一下。

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6.两块咖喱小火炒化。

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7.土豆胡萝卜丁放入。

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8.适量开水。(凉水也可)

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9.炖至土豆八成熟。

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10.再放入两块咖喱。

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11.炖至咖喱融化，汤汁浓稠，咖香四溢。

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12.青椒放入炖2，3分钟。

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13.关火。盛盘即可。

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14.成品。

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15.成品。