珍珠肉丸

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1.瘦猪肉500克切碎剁成肉泥。

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2.加一个鸡蛋。

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3.加淀粉。

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4.加十三香，盐，生抽顺时针搅拌均匀。

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5.调好的肉馅。

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6.用汤匙舀半匙，用一只手沾点清水，捏成肉丸。

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7.做好的肉丸。

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8.泡了半小时的东北米。

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9.做好的肉丸。把肉丸放在泡好的大米中均匀的粘上大米。

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10.做完上蒸锅蒸十分钟就熟了。

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11.用圣女果的外皮做点缀，红白相见，格外娆挠。

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12.晶莹剔透，每一粒大米就像一粒粒珍珠。