“便当”香椿芽炒鸡蛋

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1.洗净的香椿芽。

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2.香椿芽剁碎。

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3.鸡蛋6个。

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4.鸡蛋打入碗中。

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5.把鸡蛋打散调成鸡蛋液。

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6.剁碎的香椿芽放入鸡蛋液中，加盐和十三香调均匀。

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7.炒锅烧热加油，待油热时加入调好的鸡蛋液，慢火煎炒。

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8.带鸡蛋液全部凝固时，出锅装盘。

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9.嫩嫩的鸡蛋，加上香椿芽独特的味道。

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10.装盘。