土豆炖鸡

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1.各食材处理完备用，鸡肉焯水后洗净备用。

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2.起锅做油，放花椒大料辣椒及葱姜蒜进行煸炒出香味。

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3.将鸡肉放入加盐酱油蚝油煸炒最后放料酒去腥。

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4.加入土豆西红柿后翻炒后加水，没过食材。待煮20分钟后加白萝卜和胡萝卜继续炖煮。

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5.炖煮40分钟左右加入洋葱青椒再炖10分钟加入香菜后起锅。