买了一堆模具,慢慢开始折腾吧 总觉得每天时间都不够用 这个玛德琳的模具买的时候估计愣神了,居然买了一个大号的,我滴妈 真的要把自己养成猪么 下面的配方是做六个的量,如果想和我一样做12个的话翻倍即可
1.黄油称重好,用一个干净无油无水的容器当中。
2.我是微波炉盯了几秒钟,这样快一些,隔水融化也行放凉待用。
3.蔓越莓有条件的话可以用朗姆酒浸泡一下我偷懒了哈哈。
4.鸡蛋打散,加入准备好的细砂糖搅拌均匀。
5.另外准备一个干净的容器,倒入低筋面粉,泡打粉和盐,混合后用面粉筛筛到鸡蛋糊中。
6.翻版至没有颗粒,有点耐心哈。
7.蔓越莓倒入到面糊之前我切小了些。
8.拌匀,混合好之后放入冰箱冷藏30分钟~一个小时。
9.所有的面糊小心翼翼的装进裱花袋,不要弄得到处都是。
10.裱花袋剪一个小口子,慢慢的挤入到模具当中【模具提前抹了黄油,虽然我这个模具是不粘的】八分满即可,弄好以后模具震一下,震出气泡。
11.放入到预热好的180度的烤箱中层,18分钟但是这个时间不绝对你们自己要多观察。
12.烤好之后脱模即可。
13.瞬间就被这可爱的样子萌翻了吃了一个超满足,才开始慢慢拍照滴我这个模具买的比较大,所以一个个都是大胖子哈哈。
14.这几天的气温很舒服不冷不热,做一点自己喜欢的小甜点,在泡一杯咖啡。
15.在世界不同的地方,时间和生活给予我们,都是平等的。生活中,偶尔是好日子,但也有坏日子,其实最重要的是拥有属于自己的小日子。我所向往的小日子,是恰到好处的生活。它就像一个我钟爱的小花瓷杯,里面装着刚刚冲好有淡淡清香的咖啡,还有刚出炉的小点心!一切就是刚刚好呀。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女