五彩蚝油南美大对虾

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1.船运南美大对虾，好大个，8寸盘装不下。

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2.自然解冻。

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3.逐一掐头，剥壳。

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4.开背去虾线。

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5.片成片。

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6.加料酒，现磨黑胡椒。

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7.适量淀粉用抓一下。

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8.准备炸好的腰果。

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9.青豆玉米粒用水焯烫一下，捞出沥干。

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10.青椒红椒切丝。

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11.起油锅，放姜蒜

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12.大火，下虾片滑炒变色。

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13.下腰果，青豆，玉米。

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14.蚝油。

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15.青椒红椒丝，根据个人口味加适量盐，少许白糖翻炒均匀，关火。

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16.盛盘。

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17.营养美味。