黑椒牛肉炒芦笋

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1.牛肉切片，调入玉米油，蚝油，盐，糖，生粉，黑椒碎，搅拌均匀，腌制片刻。

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2.芦笋放入开水，烫煮10秒，捞出，过冷水，切片。

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3.红辣椒切片，葱切段，蒜切片，备用。

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4.炒锅热油，倒入芦笋，继续翻炒几秒钟，接着倒入牛肉，继续翻炒。

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5.做最后的调味（加入一点点酱油）淋上少许水淀粉，勾芡出锅。

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6.装盘。