蒜苔炒牛肉

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1.牛肉切薄片，加入糖、生抽、鸡精、淀粉、可乐、油抓匀腌制待用。

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2.蒜苔切段，入锅开水焯后过凉。

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3.锅洗净烧热，加入少许葱段、姜丝炒香，加入牛肉翻炒至八成熟时放入蒜苔调味，翻炒均匀。

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4.出锅装盘。