自制杨梅干

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1.杨梅用盐水泡一下清洗。

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2.清水放杨梅的一半再加入糖中火烧开再改小火慢熬。

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3.把水份熬到粘稠状关火。

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4.用勺子把杨梅压一下滤掉多余的果酱，然后用烤盘铺一张油纸把杨梅放入烤箱烤干。（太阳好的话，晒干也是可以的。）

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5.杨梅干要吃时撒一些糖在上面，味道更好。