虎皮青椒

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1.准备好材料，长椒切成段，大蒜切成小块。

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2.炒锅内不要放油，直接放入青椒，用中小火慢慢干煸。

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3.待青椒两面都变色，变蔫了就盛出备用。

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4.炒锅内放适量的油，先将大蒜和豆豉放入锅内。

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5.当大蒜和豆豉爆出香味，就加入煸好的青椒。

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6.大火翻炒，加入适量的生抽，炒制均匀就好了，开吃咯。