腊味鹅掌

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1.准备的料。

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2.鹅掌剪掉指甲，洗净晾干。

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3.用保鲜袋装上。

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4.处理好的鹅掌加料酒，生姜，葱结，八角，桂皮，香叶，

老抽，鸡精，盐，白糖抓匀腌制两天两夜，拿出晾晒至

半干。

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5.洗净，加水，加料酒，生姜，八角，桂皮，香叶，老抽， 鸡精，盐，白糖，茶叶煮开。

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6.改小火再煮半小时就可以。

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7.喜欢吃辣的还可以加辣椒干一起煮.