点击查看大图1.牛肉,猪里脊肉切成块,去除筋膜。
点击查看大图2.猪肉块儿,牛肉块儿,姜放冷水锅里面煮,大火煮开。去除血沫。
点击查看大图3.去除血沫。
点击查看大图4.将煮好的猪肉牛肉放入高压锅,加水按煮牛肉模式。煮熟。
点击查看大图5.煮熟的猪肉牛肉捞出。
点击查看大图6.将煮熟的牛肉猪肉,按纹理撕成细丝,越细越好。如果有面包机,可以用肉松模式打碎。我以为没有面包机,只能手动了,这个过程非常慢,大概半小时,甚至时间更长。
点击查看大图7.将牛肉丝,猪肉丝分别入炒锅炒小火慢炒,不加油,直到炒干水分为止。
点击查看大图8.将炒干的肉丝放入料理机打碎。
点击查看大图9.将料理机打碎的肉松,反复过筛,反复打碎。因为我家宝宝比较小,还对吃大颗粒的东西比较吃力。所以我就打得尽量细一些。
点击查看大图10.最后成品都肉松。
点击查看大图11.最后成品牛肉松。
点击查看大图12.哈哈,看着很多,其实就这么一点点,却耗费了我一下午的时间。做好的肉松放入冰箱就可以了,冷冻层,然后吃的时候每次就加一小勺在粥里或者米粉里面。因为在炒的过程中,水分已经去除了,所以可以保存时间比较久。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿