菠萝咕噜虾

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1.所需食材备用。

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2.去虾皮虾线。

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3.依次处理干净备用。

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4.放入底盐磕入一个鸡蛋，腌制备用。

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5.彩椒改刀装盘。

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6.菠萝改刀成小块状。

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7.虾放入面粉中裹满面粉。

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8.依次裹好备用。

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9.热锅凉油，五成热依次放入虾进行炸制。

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10.卷起上色即可，虾易熟，不用复炸。

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11.调一个水淀粉碗备用。

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12.锅中留底油，倒入适量番茄酱。

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13.继续倒入水淀粉勾芡熬成糊状。

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14.倒入虾翻炒均匀。

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15.继续加入菠萝块翻炒均匀。

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16.加入彩椒翻炒加糖，少许白糖。（酸甜度根据自己口味选择）

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17.出锅加盐提味即可。

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18.美美的菠萝咕噜虾完美出锅。

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19.酸甜可口，请您享用！