做这个为了练习刀工,我没有浇上酱汁,可以淋酱汁的,黄瓜一丝丝的,口感和平时会不同噢。
1.一根黄瓜洗净待用。
2.黄瓜切去头和尾。
3.黄瓜对切。
4.黄瓜再对切。
5.平刀切去囊。
6.再修整黄瓜,使之变薄。
7.斜刀快速切黄瓜,上端相连1/5,余下部分都切开。
8.压扁黄瓜,撒少许盐,使黄瓜软化,围成一个圈。
9.囊切碎,放入盘中。
10.围上黄瓜。
11.同样的方法切第二个圈,长度是第一个圈的2/3。
12.把第二个圈放在第一个上面。
13.同样围上第三个圈,第三个圈长度是第一个圈的1/2,再切一个2-3厘米长度的黄瓜作为盖子。
14.成品图,浇上自己喜欢的酱汁就可以吃啦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后,对辣喜欢啦,今酸菜鱼头汤也是第一回做,放的四川水煮鱼的调料,那可真的啦----,吃了可火辣辣,其烧制方法自由发挥,大家看后提宝贵意见。
小惠子