奥利奥奶茶(普通与加冰做法)

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1.首先是普通奥利奥口味奶茶做法。15g烘培勺一勺的奥利奥类型饼干碎，450毫升加了清水制作的原味奶茶(加清水的原味奶茶做法，请看我的菜谱原味奶茶)。

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2.将奶茶直接加入在饼干碎上。

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3.配上搅拌棒和奶茶吸管。一下是奥利奥奶茶加冰做法。

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4.奥利奥奶茶加冰做法。红茶水200毫升左右(红茶水熬法请看我发的菜谱奶茶配料红茶水)

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5.加入植脂末30克，(这是我以前开店的原配方用量。植脂末可用烘培量勺，15克量勺，加入两勺多点的量，多以这种方法。也可用精克称称量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)

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6.量杯，量全脂纯牛奶50毫升(这是我以前开店的原配方用量。现在朋友们的新配方用量有所增加。)加入红茶水中。

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7.用烘培量勺的1g勺，加入三勺的炼乳。

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8.量杯，量果糖20毫升，加入之前的红茶混合配料中。可根据口味，增减用量。

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9.加冰奶茶做法，配料中就不用加清水，直接进行煮制步骤，最后以冰块体积代替清水体积。加入煮锅中，中小火边搅拌边煮一分钟左右。

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10.煮至原料化开。

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11.煮化开的奶茶，加入调和原料的杯中，化开容量杯壁上的原料。

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12.再次倒入煮锅中，用中大火煮一分钟左右，煮至奶茶微微沸即可。

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13.杯中装入15g烘培勺一勺的奥利奥类型饼干碎。

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14.趁热将奶茶倒在饼干碎上。(和其他几款加冰奶茶做法不同，这款必须趁热将奶茶倒在饼干碎上。)，再风扇微微吹凉(或直接加冰)

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15.加入冰块至450ml体积处。

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16.配上搅拌棒了奶茶吸管。