酸豆角炒肉丁

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1.准备好酸豆角.猪肉切丁.香葱切沫.大蒜切片.小米椒切圈.泡椒切圈。

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2.热锅放少许油烧至四成热，倒入肉丁滑散。

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3.肉丁炒至颜色发黄，煸出香味，倒少许花雕酒.放入葱沫.蒜片.泡椒继续翻炒。

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4.放入酸豆角继续翻炒大约三分钟。

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5.倒进辣椒圈.鸡精.少许盐.翻炒均匀即可。

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6.装盘。