小白菜炖肉丸

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1.猪肉馅中加2勺淀粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺盐，适量水搅拌均匀。

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2.用手挤成丸子。

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3.锅中倒入适量油，放入丸子炸制，不用炸透，定型就好。

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4.定好型的丸子沥干油，盛出备用。

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5.锅中倒入少量油，放入葱末爆香。

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6.倒入适量水，放入酱油、蚝油和0.5勺花椒粉。

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7.水烧开后放入丸子，炖20分钟。

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8.20分钟后放入小白菜。

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9.再炖5分钟左右即可。

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10.盛出装盘，下饭菜哦。

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11.成品图。