雪里红炒肉

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1.准备所有食材。

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2.热锅加油倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。

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3.将肉倒入锅内大火翻炒片刻加料酒白醋炒熟。

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4.倒入雪里红快速炒几下，待全散开后加点点水，鸡精继续翻炒。

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5.出锅装盘。