莲藕炖排骨

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1.排骨冷水下锅焯水。

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2.水开关火，洗净浮末。

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3.莲藕去皮洗净，切块。

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4.莲藕，排骨放电压力锅内，放清水放食盐和鸡精。

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5.选排骨档，高压力。

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6.煮好的排骨汤。

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7.取两根香菜，洗净。

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8.切末。

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9.香菜末放碗底，盛上排骨，热汤会把香菜烫断生，颜色还好，倒上米醋，稍微搅拌一下。

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10.成品。