橙香大理石蛋糕

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1.橙子去皮，切成小块备用。

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2.将面粉、奶粉、泡打粉混合均匀过筛两边备用。

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3.黄油切块软化分许加入细糖打发。

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4.然后加入香草糖和盐，高速搅拌均匀。

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5.打入第一个鸡蛋，持续高速搅拌。

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6.再加入剩下的鸡蛋，每次都高速至少搅拌半分钟。

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7.将面粉分两次加入到黄油鸡蛋面团中，中速搅拌均匀加入朗姆酒。

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8.面团分成两份。一份里加橙子另一份里加入可可粉和牛奶，搅匀。

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9.先放1/3原味面糊，然后倒入1/3可可面糊。

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10.每次倒入深色面团后，用小叉子，稍微搅拌下，使花纹好看。

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11.面糊交替倒完后，将表面抹平。放入预热好德普烤箱180度，50分钟。

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12.烤好的面团可以明显在表面看到纹路，趁热脱模置凉备用。

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13.巧克力加淡奶油隔水加热融化，浇在蛋糕上，再撒上适量椰蓉。