南瓜椰蓉糕,是夏天里特别清凉解暑的小甜品。微凉香甜,口感像软软的豆腐。它的营养也很丰富,可以作为宝宝的餐间小零食。南瓜是非常健康的食材,可以提供宝宝所需的碳水化合物、维生素和矿物质,很适合作为抵抗小饥饿的能量包。
1.准备好食材。
2.南瓜洗净去皮,切成薄片上蒸锅蒸熟。
3.南瓜➕牛奶➕淀粉放入料理杯中,用料理机打成细腻的南瓜泥。
4.这一步很重要,要先做好哦!在模具盒的底部撒一层椰蓉。它们会被粘在凉糕的底层,方便脱模。
5.南瓜泥倒入不粘平底锅,倒入适量白糖。(南瓜本身就是甜的,所以不用➕太多的糖)
6.宝妈们一定要有耐心,一定要小火,不断的翻炒,直到很粘稠的糊状才可以哦。
7.南瓜关火后要立即倒入模剧中,感觉不平可以震几下。
8.模具盖好盖子放冰箱冷藏2小以上,如果模具没有盖子,可以用保鲜膜覆盖。
9.凉糕被冷藏2小时后,从冰箱取出。用尽量薄的刀沿着凉糕的边缘轻划,把南瓜糕和模具分离,然后倒扣模具,轻轻敲打晃动脱模。
10.凉糕切块,然后裹上一层椰蓉。
11.这个南瓜椰蓉糕吃起来口感软糯,特别适合小宝宝吃。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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