千层面

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1.胡萝卜 洋葱 芹菜切丁待用。

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2.小南瓜切薄片待用。

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3.锅里倒入橄榄油加热放入五花肉煎，加少许料酒和醋翻炒。

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4.当肉炒至焦黄加入1翻炒3到5分钟。

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5.倒入番茄酱搅匀，加入盐和胡椒粉小火熬30分钟。

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6.熬好的肉酱倒入大盆待用。

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7.千层面的铺置过程：
底部放少许肉酱防面焦掉
铺一层鸡蛋面
涂好奶油
放上肉酱
火腿
牛油粉如此铺4层。

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8.最后铺上南瓜撒上少许盐和橄榄油。

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9.放入烤箱160度60分钟。注：在下面的烤盆里加点水防干。