双色卷

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1.面粉加入酵母水和成面团，盖保鲜膜发酵。

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2.加入酵母的菠菜泥倒入面粉中，和成面团发酵。

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3.发酵好的白面团。

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4.发酵好的绿面团。

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5.两种面团分别排气擀成面饼，绿面饼放到刷水的白面饼上。

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6.卷起来。

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7.切成段。

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8.上蒸锅醒发半小时，开火，水开蒸12分钟，关火，等5分钟揭盖。