外焦里嫩的紫薯饼

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1.紫薯煮熟。

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2.把紫薯碾成泥,加入一点白糖搅拌均匀。

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3.准备面粉一勺,用开水烫一下。

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4.到入紫薯泥中和均匀。

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5.拍成小饼,沾上面包糠。

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6.锅里放油,5成热放紫薯饼炸。

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7.紫薯饼鼓起并漂起时,就可以捞出了。

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8.香甜的紫薯饼就做好了。

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9.尝一口外焦里嫩很好吃。