红薯芋圆

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1.红薯去皮待用。

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2.切块，加适量水，微波炉高火十分钟。

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3.取出后用勺子尽量碾碎。

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4.加入木薯淀粉和成团，可以根据需要添加水或者粉。

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5.揉光滑后取一小团，揉成长条。

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6.切成丁。

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7.一次可以多做一些放冰箱冷藏。

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8.烧一锅水，水开后放入红薯芋圆，煮大约五分钟，红薯芋圆在水面即可。

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9.红薯芋圆+椰子汁，一碗红薯椰汁芋圆就可以开始享用了。