番茄蓝莓沙司土豆泥

点击查看大图

1.准备材料。

点击查看大图

2.将土豆削皮后切片，切片比较好熟，放入九阳铁釜笼屉内。设置蒸煮十分钟，焖五分钟。

点击查看大图

3.用勺子背面将蒸好的土豆片压成泥，也可以将土豆片装入保鲜袋内用擀面杖擀一下。

点击查看大图

4.土豆泥分多次加入牛奶，每一次都拌均匀，浓稠度有点像曲奇就可以了，放少了太干放多了又不好成型了。

点击查看大图

5.然后将土豆泥装入裱花袋，裱花袋提前放入裱花嘴，随意裱花嘴都可以，我用的是八齿的。然后将土豆泥转圈挤入容器中，就像挤奶油一样。

点击查看大图

6.取一只碗，倒入适量蕃茄蓝莓沙司，加入适量凉开水或者纯净水，搅拌均匀，因为沙司比较浓稠，所以加了一点水。用勺子浇在土豆泥上面就可以了。绵密的土豆泥，加上酸甜的番茄蓝莓沙司，味道好极了，看上去也很漂亮哦！