紫薯猪蹄卷

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1.面团和好，醒发15分钟！

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2.取适量面团，擀圆坯，刷一层植物油，撒一层干面粉！

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3.饼坯对折！

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4.用刷子刷一半面坯，撒一层干面粉，再次对折！

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5.用刀在直角处切开，留一小块不要切断！

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6.对折过来，窝边！

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7.用刮板按压出纹理！

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8.醒发一倍大，开水上锅蒸25分钟！

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9.成品！

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10.成品！

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11.成品！

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12.成品！