农家小炒鸡

收录时间：2024-04-19 08:45:03 人气：761

其实这道菜用整只家养鸡炒出来更好吃,今天只好用鸡腿来做了,不过也不错....

主料

鸡腿适量

辅料

配料

农家小炒鸡的做法步骤

点击查看大图
1.把鸡腿剁成小块。
点击查看大图
2.鸡腿用清水把血水洗净。
点击查看大图
3.葱.姜.辣椒切段。
点击查看大图
4.锅里放油,放葱.姜.花椒炸出香味。
点击查看大图
5.下入鸡块煸炒。
点击查看大图
6.加生抽,然后放点水,继续炒。
点击查看大图
7.快没汤汁时,放入青辣椒段煸炒,出锅。
点击查看大图
8.辣辣的,鲜鲜的农家小炒鸡就做好了。
点击查看大图
9.吃...吃..

制作小窍门

1.青辣椒用自己种的那种炒出来才有农家的那种味道,那种辣椒菜市也有卖的.

2.基础料放全就行,放太多料反而掩盖了鸡的鲜味.

3.青辣椒要多放,才好吃.

分类：热菜家常菜老人秋季食谱冬季食谱宴客菜农家菜午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…