土豆饼

收录时间：2023-01-06 12:32:07 人气：5352

土豆也叫马铃薯，是一种高蛋白低脂肪的食物，既可做菜，也可当主食，作法有千万种，可谓是百变食品，第一次尝试加面粉做成饼，还真是好吃，绵软可口。

主料

辅料

土豆饼的做法步骤

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1.将土豆清洗干净，用微波炉蒸熟。
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2.将土豆去皮。
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3.压烂。
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4.加入盐和十三香。
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5.搅拌均匀。
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6.加入葱末。
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7.搅拌均匀。
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8.加入面粉，揉成团。
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9.平均分成10份，滚圆。
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10.逐个按扁。
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11.放入油锅里小火煎。
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12.一面上色后翻面继续小火煎。
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13.两面上色均匀后即可出锅，趁热享用。
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14.成品图。
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15.成品图。

制作小窍门

1.土豆用微波炉煮水分少，可以少加面粉，口感更好。
2.面粉量视情况增减，面团不粘手即可。

分类：主食家常菜早餐饼

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