自制滇味烤鱼

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1.料酒，盐，胡椒粉，葱姜水腌制好15分钟后，加入花椒油 粉，香叶，胡辣子面，姜蒜沬，生抽白糖醋 孜然粉 香油鸡精小米椒拌均匀，摆好烤盘可用锡纸代替味道更美好。面上撒入青红尖椒圈。

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2.加入提前腌制好的胡萝卜丝金针菇，放入鱼身上。撒入洋葱丝即可。

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3.放入烤箱里，上火250下火200度。烤箱温度起来后烤20分钟。烤熟烤香烤入味烤出自己喜欢理想程度即可。

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4.烤好后。

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5.撒入香菜或葱花即可。