青椒肉丝

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1.猪里脊肉顺着纹路切成丝。加盐，水淀粉和调和油均匀腌制10分钟。

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2.青椒切成和肉差不多大小的丝。

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3.切好大葱和蒜。

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4.锅里加少许调和油把肉丝快速滑一次油起锅备用。

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5.洗干净锅以后再放一点调和油。放入大蒜和大葱爆香。

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6.再加入肉丝放入生抽，和蚝油和料酒快速f翻炒。

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7.加入青椒翻炒半分钟即可出锅。????色鲜味美。