家常菜----紫甘蓝炒干豆腐

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1.将紫甘蓝清洗干净，切成丝装入盘中待用。

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2.将干豆腐清洗干净，切成丝装入盘中待用。

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3.热锅放油，爆香葱姜末。

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4.倒入紫甘蓝翻炒均匀。

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5.放入干豆腐丝翻炒，加入精盐，五香粉。

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6.翻炒均匀，炒至熟，最后加入味精调味。

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7.翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。