南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼,各个地方的制作方法都不太一样。有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育的功效。南瓜饼是大家爱吃的一种食物,它的制作方法也不是很复杂,由于每个地方南瓜饼的做法不同,所以,南瓜饼的味道也不是唯一的,但是其主要原料都是南瓜,面粉,糯米饭和糖。南瓜出水非常多,揉面团时不用再加水了,要根据水分多少加入相应的糯米粉。
点击查看大图1.南瓜选颜色深的,肉质比较细腻的,粉的????ི。
点击查看大图2.去皮去籽,切片。
点击查看大图3.上蒸箱10分钟。(用的是这种盘,可以漏水的)。
点击查看大图4.取出把多余的水分倒掉,能干点就干点,否则要加很多糯米粉的。经验之谈哦!
点击查看大图5.加入砂糖,用筷子搅拌均匀,稍微晾凉。
点击查看大图6.一包糯米粉。
点击查看大图7.带手套。
点击查看大图8.将糯米粉分几次加入到南瓜里,揉搓几下。
点击查看大图9.全部糯米粉加完以后,还是会有点沾手的,但已经明显感受到粉团没有多余的水分了。
点击查看大图10.将粉团按到模具里(如果觉得太沾手,可以抹点油在手里,就不沾手了)。
点击查看大图11.一两分钟之后(稍微风干一点以后)反过来,把粉团按出来(模具设计就是要反过来才按的出来)。
点击查看大图12.用手稍稍整形(超可爱)。
点击查看大图13.不粘锅加油,中小火慢煎。
点击查看大图14.看到下层明显变色就可以翻面,可以多翻几次,以免煎焦了。
点击查看大图15.像这样,明显变大膨胀,就是熟了!
点击查看大图16.可爱得我都舍不得吃了。( 南瓜饼要乘热吃,你看都开始缩了,热胀冷缩是个硬道理呀!)
点击查看大图17.❤爱心。
点击查看大图18.四叶草????。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女