酸辣土豆丝

点击查看大图

1.所需食材备用。

点击查看大图

2.土豆改刀切细丝，刀工不错吧。

点击查看大图

3.入水冲洗，冲掉淀粉，口感更脆。

点击查看大图

4.葱姜蒜，青红椒改刀备用。

点击查看大图

5.热锅凉油，五成熟倒入葱姜蒜爆香。

点击查看大图

6.倒入青红椒翻炒。

点击查看大图

7.带入土豆丝翻炒均匀，加醋炝锅，土豆丝好吃不好吃就在这一炝，加五香粉继续翻炒。

点击查看大图

8.出锅加盐提味即可。

点击查看大图

9.快手家常菜完美出锅。