花雕酒焗藤椒手撕鸡

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1.太阳谷藤椒风味手撕鸡一包。

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2.室温自然解冻。

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3.切块。

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4.解冻同时洗净香菜切段，香菜根留下备用。再准备好姜丝，葱丝。

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5.用一个小碗准备腌汁:先一勺料酒。

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6.一勺香醋。

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7.两勺生抽。

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8.两勺蚝油。

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9.三勺清水。

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10.半勺白糖。

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11.半勺橄榄油。

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12.把香菜，姜丝，葱丝放切好的鸡块上。

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13.倒入腌汁。

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14.腌制半小时。

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15.洋葱半个，切丝。

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16.蒜苗洗净，切寸断。

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17.准备一碗绍兴花雕酒。

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18.起油锅。

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19.放半个洋葱丝铺底。

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20.逐一放藤椒鸡块。

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21.腌汁也倒入，放蒜苗。

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22.盖盖，焖2-3分钟让锅温上升。

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23.开盖，沿着锅边迅速烹入绍兴花雕酒。

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24.放香菜根。

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25.盖盖，中火????焖焗5-6分钟。

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26.关火，盛盘，撒葱花或香菜碎装饰一下。

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27.好吃到停不下来的藤椒鸡哦可了( •̀∀•́ )