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当归土鸡汤

专卖配方_8ElU美食强厨
收录时间:2023-01-06 06:24:31  人气:9952

当归炖鸡是一款食补菜品,主要食材是鸡,以当归为配料,主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂,汤汁鲜咸适口,略有药香味,并具有补血,保肝之功效。
补血活血,调经止痛,润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。

主料
辅料

当归土鸡汤的做法步骤

制作小窍门

1 鸡油切小不要扔,一起蒸。抓住鸡肉的味道和当归特有的功效。不必加入胡椒粉料酒花椒。看个人与众不同。
2 可整只鸡蒸,鸡腹部可加入海带丝 黄花,鱼肚丝,金针菇,茨菇3公分片,但吃麻烦撕,蒸饭箱上汽蒸五十分钟。
3 可与虫草和虫草花,黄芪,党参,鲍鱼,花旗参等中药材与干制品涨发处理好后等同煲。
4 弄自己喜爱的味道和心理满意程度就好。
小盆里是我下午做大锅菜弄的,应时间问题,鸡肉没有过水就开蒸了,两大盆汤都喝完了挺欣慰的。
5 跟酒店餐厅味道差不多,甚至更好,祝大家吃出更美味。
6 总想把更多的好东西分享给大家,哈哈!
谢谢大家关注!!再次感谢大家抬举!!!
分类: 汤类 家常菜 汤羹

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