清炖腱子肉

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1.腱子肉冷水下锅焯水，可以放10克料酒，我不喜欢，就没放。

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2.开锅即可。

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3.冲洗浮末，放压力锅中加清水，水多点少点都可以，用炖肉的汤水做炖菜或者煮热汤面，味道好。

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4.放食盐。

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5.选排骨档，启动。

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6.炖好的肉切片，摆盘。

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7.大蒜切末。

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8.放生抽，米醋，鸡精和香油调成蘸料汁，吃辣的可以加辣椒之类的。

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9.成品图。