炸杂酱面

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1.原料：黄豆酱、麻酱、猪肉馅、辣椒面、葱。

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2.将葱切成葱花待用。取黄豆酱和芝麻酱各50克调匀，调制酱料时可根据情况和个人喜好添加适量的水。

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3.炒锅中加适量食用油。

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4.油热后加入葱花爆香。

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5.加入肉馅炒制。

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6.肉馅炒到断生。

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7.加入调好的酱料。

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8.炒制时根据情况可适量加水。

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9.加入适量辣椒面，炒匀出锅。

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10.炸好的酱。